ハーブガーデンのある暮らし【エクステリア工事編】
要約
生活に役立つ（主に香りのある）植物をハーブといい、紅茶や料理に混ぜて使うハーブにパセリ、セロリ、タイム、ミント類などがあります。
ハーブガーデンのある暮らし
生活に役立つ（主に香りのある）植物をハーブといい、紅茶や料理に混ぜて使うハーブにパセリ、セロリ、タイム、ミント類などがあります。クラフトにはポプリがよく使われ、枕（ハーブピロー）としては、ラベンダー、ローズマリーなどが使われます。
ハーブガーデンは、ハーブを植えた花壇であって、コンテナガーデンとすることも多いです。
庭をデザイン
ハーブは色や形が多彩で、それぞれの特徴を活かして、庭をデザインします。例えば、背景に濃い色のものを置くと、ハーブの淡い色が美しく映えます。芝生状になるものを、縁取り用に使えるものを上手に配置し演出します。
料理に添えるハーブ
栽培する際には、食用・薬用として口に入れるものと、そうでないものをはっきりと識別してください。はじめから分離して植え、間違って収穫・利用しないように注意するとともに、毒性の強いハーブを植えないようにしましょう。
【作成日：2012年6月9日】
